Unsere Nosharp-Klingen sind aus dreischichtigem, handgehämmertem Kohlenstoff mit hohem Kohlenstoffgehalt. Durch das Verbundschmieden und die Vakuumwärmebehandlung hat der Rockwell-Härtegrad 60 ± 2 HRC eine höhere Härte und eine stabile Schärfe, um eine langsame Ermüdung zu vermeiden.
Unsere Klinge geht über 12 Prozesse hindurch und erreicht eine V-Schneidkante von 15° pro Seite. Dies bietet eine ausgeglichene Kombination von Schärfe und Haltbarkeit. Unser Messer ist sowohl für rechts- als auch für linkssehende Hände gedacht.
Nach der schwarzen Schwammwasserbehandlung glänzen unsere Klingen mit feinen Fältchen, die den Vorzug bei vielen Kunden haben. Wir verwenden auch Vakuumwärmebehandlung und Black Stone Washing, um einen retro-stilen Look zu vermitteln. Die Polierung und die Sandstrahlung sorgen dafür, dass sich die Klinge lange Zeit schärft.
Der Messergriff ist aus Redwood und schwarzem Büffelfuß gemacht. Der klassische japanische Griff design lässt das Messer nicht nur angenehm im Handgelenk liegen, sondern verbessert auch den Kontrollfluss. Perfekt für die Dekoration Ihrer Küche und das Aufstocken Ihres Lebens.
Wenn Sie ein HEZHEN-Messer kaufen, bekommen Sie eine Qualitätsgarantie! Wenn Sie uns über Rückstände oder Probleme mit unserem Produkt oder unserer Serviceleistung informieren, bleiben wir gerne dabei. Unsere Messer werden stets von professionellen Kochen empfohlen.
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